Чернично-шоколадное печенье

[maria_tsareva]

Нам надо (на 15-18 штук):
125 гр. мягкого сливочного масла
125 гр. сахара (половину коричневого и половину белого)
100 гр. замороженной черники
30 гр. черного шоколада
150 гр. муки
0, 5 ч.л пекарского порошка (можно заменить на гашенную соду)
1 ст. л. молока
1 яйцо

Приготовление:
1. Поставить духовку на 180 градусов. Теперь хорошенько взбить масло и сахар.
2. Добавить яйцо и молоко и еще раз взбить.
3. Через сито просеять в общую массу муку и пекарский порошок и снова взбить.
4. Натереть на крупной терке шоколад, добавить чернику и все хорошенько перемешать.
5. Противень застелить пекарской бумагой и смазать маслом. Ложкой выложить на бумагу печенья. Формировать их не обязательно, все равно они примут нужную форму сами. Поставить в центр духовки на 10-15 минут.

взято отсюда